食品用气流干燥机是利用微波炉加热原理,设备全自动化流水线烘干干燥,隧道流水线干燥,全自动化输送带输送烘干干燥,进料采用自动出料,智能烘干干燥。本产品整个设备自动化程度高,投资少,耗能低,占用人力和厂房面积比较少,通用面广,是理想的现代化设备。
设备原理:
它采用瞬间干燥的原理,利用载热空气的快速运动,带动湿物料,使湿物料悬浮在热空气中,这样强化了整个干燥过程,提高了传热传质的速率,经过气流干燥的物料,非结合水分几乎可以全部除去(例如:淀粉等物料进料含水量≤40%左右,成品出料可为13.5%), 并且所干燥的物料,不会产生变质现象,产量可比一般干燥机干燥有显著提高,用户可在短期内取得较高的经济效益。
食品用气流干燥机设备主要用于食品、粉状物、块状物,颗粒物以及液体食品材料的烘干、杀菌、灭菌、熟化、烘烤等。食品只有通过干燥才能长期存放。干燥后食品的耐藏性主要取决于干燥后的水分活度和水分含量,将食品物料水分降低到一定程度,才能抑制微生物的生长、酶的活动、氧化和非酶褐变,保持优良品质。各种食品的成分和性质不同,对干制程度的要求也不一样。
主要有以下优点:
1、微波发生系统采用的微波电子配件都是高品质原器件,食品微波干燥机具有高性能,高可靠性,寿命长等特点。
2、食品微波干燥设备,是从微波加热器顶部多管多馈口馈入,加热均匀性可以做到±2%之内(在传输带横向测试)。
3、微波输出功率多少实事求是,童叟无欺,确保达到产量指标。微波一般是以功率大小来报价(输入与输出相差1.5倍以上)。
4、微波干燥食品机械采用全不锈钢结构:设备外形美观,不变形,无铆钉外露,wu死角,易清洗,符合GMP认证要求。
5、控制先进:有单独的控制台,能随机控制,可对磁控管、变压器及温度等实时检测,操作极为方便。